Ваш регион:
Москва
Кафе «Гусар», БЦ Южный
повысили эффективность на 40%
Отзыв клиента
У нас было две задачи:
- Разгрузить кассиров на период бизнес-ланча, т.к. в обед большой поток людей;
- Сделать так, чтобы принятый официантами заказ сразу попадал на кухню.
Внедрили облачную кассу для официантов, кассу самообслуживания и приложение клиента.
Для стимуляции клиентов предоставили им скидку 5% на самостоятельные заказы. Результат был потрясающий — через 2 месяца мы повысили эффективность на 40%.
27% заказов посетители делают самостоятельно, заказы выполняются намного быстрее. Средний чек и количество посетителей выросло. Мы стали задумываться об открытии ещё одного ресторана. Ребята гении!
Зумруд Султанова,
владелец
